Events auf Schloss Hohenstein Coburg

Der Ort, an dem Genussmenschen und Feinschmecker zusammenkommen

Wir lieben das Leben – und die feine regionale Küche. Wechselnde kulinarische Events wie Gourmetabende, Verkostungen und Weinproben, finden Sie jeweils aktuell auf dieser Seite.

Frühlingsgenuss auf Hohenstein

Die ersten Sonnenstrahlen, das erste Grün. Genießen Sie Ihre kulinarische Auszeit in Hohenstein, mit Zeit und Genuss, nichts müssen und alles können. Das Lieblingsbuch wieder lesen, durch den Wald spazieren, die ersten Sonnenstrahlen einfangen und Abends den ersten Frühlingsgruß am Teller. Wir kochen 5 Gänge und begleiten mit unseren Lieblingsweinen, erste Kräuter, letzte Rüben und...

Genuss am Schloss Vol. 2

Freitag, 25. März 2022, ab 18:30 Uhr Es ist in trockenen Tüchern: Wir bekommen Besuch von Jochen Beurer, DEM Weingut im schwäbischen Remstal, dessen Weine wir seit letztem Jahr in unserem Sortiment haben dürfen. Jochens Weine strotzen nur von Lebendigkeit, Handwerk und Zeit, Wissen und Verwurzelung. Andreas kocht wie immer 5-Gänge, dazu verkosten wir eine...

Genuss am Schloss Vol. 1

We proudly present: Laura Seufert & Matthias Wörner Am 5. November ist es soweit. Wir haben ein Winzerpaar der Herzen eingeladen und werden mit euch das erste Genuss am Schloss zelebrieren. Laura Seufert ist längst keine Unbekannte mehr und gilt mit ihren feinen, mineralischen Gewächsen aus Iphofen als eine DER Newcomerinnen in Franken. Und wer...
Weinflasche und zwei Weingläser, in die gerade eingeschenkt wird

Es geht wieder los

Wir sind wieder für euch da! Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr, Sonntag 12.00 – 13.30 Uhr & 17.30 Uhr – 20.00 Uhr Reservierung unter post@schlosshotel-hohenstein.de ⁠oder 09565/ 9393151 Davor Gedeck: Sauerteigbrot, Butter & Aufstrich 4,50€ Tataki vom Auenlandbeef, Zuckerschoten, Zwiebelpüree, Madeiralack 17€ Zitronenkraut, Mangold, Emmercreme & Süßkartoffel 14€ Saibling geflämmt, fermentierter Fenchel, Radieschen &...

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