Rolling Pin sucht die 50 BESTEN SOMMELIERS DEUTSCHLANDS! Ihr Lieben, das Fachmagazin hat uns wieder nominiert. Unter die Besten 50 Sommeliers Deutschlands. Das Ranking entscheidet Ihr, also fleißig mitvoten, wir wollen doch den Pott nach Hohenstein holen. Ich würde mich...
Liebe Gäste, auch wir gönnen uns eine kurze Auszeit und befinden uns vom 4. bis 13. September im Urlaub! Wir freuen uns, mit Euch ab dem 14. September energiegeladen in den Herbst zu starten! Herzlichst, euer Hohenstein-Team
Ein kulinarischer Schlagabtausch mit Jan Eymael vom Weingut Pfeffingen Am 17. November auf Schloss Hohenstein Willkommen bei Genuss am Schloss Vol. V! Ein Fest für alle Weinliebhaber und Feinschmecker, das dieses Mal mit einem besonderen Highlight aufwartet: Jan Eymael, unser...
Die Festzeit steht schon bald bevor Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu, und schon steht Weihnachten vor der Tür. Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht, oder? Aber keine Sorge, wir im Schlosshotel Hohenstein haben schon ein zauberhaftes Programm...
Liebe Gäste, weil wir am 7. Mai beim Wirsberger Food-Festival „Zu Tisch! 23“ teilnehmen werden, bleibt unser Restaurant an diesem Tag geschlossen. Im Rahmen der Veranstaltung in Wirsberg hält Alexandra Rehberger im Future Lab unter anderem einen Vortrag zu Umami...
Liebe Gäste, wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass wir am Sonntag, den 30. April, unser Restaurant mittags für euch öffnen werden. Wenn ihr also auf der Suche nach einem Ort seid, an dem ihr ein köstliches Mittagessen genießen...
Wir erhalten den Nachhaltigkeits-Award des GUIDE MICHELIN Unser Restaurant wurde vom Guide Michelin mit dem Grünen Stern für nachhaltige Gastronomie ausgezeichnet! Wir freuen uns ungemein, die Jury mit unserem umsichtigen Konzept überzeugt zu haben. Derzeit werden von den mehr als...
Vielen Dank für euer Interesse an Schloss Hohenstein als Veranstaltungsort für eure Hochzeit im Jahr 2024. Wie angegeben, sind die Wochenenden vom 14./15. September und 12./13. Oktober für Hochzeitsfeiern bei uns noch buchbar. Kontaktiert uns einfach über post@schlosshotel-hohenstein.de Wir sind...
Wir freuen uns, euch im März eine abwechslungsreiche Auswahl an saisonalen Gerichten präsentieren zu können. Unsere Speisekarte versammelt eine Auswahl an raffinierten und köstlichen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Menü ist einem ständigen Wechsel unterlegen...
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